风幕与外界空气的传热传质
由于敞开式陈列柜能耗主要来源于冷风幕与外界空气的传热传质,所以研究的核心是冷风幕的流动特性和换热机理。敞开式陈列柜的风幕流动属于大空间内的低温卷吸射流。风幕特性不仅与陈列柜的结构尺寸、射流初始参数、柜内货物的堆放形状有关,同时还受到体积力,三温商用点菜柜订做,外界环境因素的干扰,Lie.Eng.Monica Axell等|2】提出来一个渗透率的概念:
X=1一(t3一t1)/(t3一t2)
X一渗透率
t1一回风口的温度
t2-送风口的温度
t3一外部环境温度
用渗透率来比较风幕阻挡外面热湿空气的渗入。风幕日间和夜间的效率可以通过渗透率来评定。Right研究表明、夏季和冬季陈列柜风幕的渗透率是相同的,但是由于夏季时供给风幕的风温要高。柜内空气的焓以及干球温度高,三温商用点菜柜定做,由渗透引起的潜能随着外界湿度的增加而增加。所以,陈列柜工作夏季时要比冬季时耗能多。
冬季越发干燥,近几天北京接连出现火灾事故,家用电器引发的火灾成为了关注点。一些用户往往不注意日常的电器保养,较终悲剧发生后才追悔莫及。在使用风幕柜的时候,三温商用点菜柜私人订制,一定要注意风幕柜摆放的位置是否合理,是否便于风幕柜散热。而且还需要检查店铺的电源情况,是否接地,是否为**线路,特别是为风幕柜提供电能的插座。
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