蔬菜的营养价值贵在新鲜,采收后如果放在室温下,维生素的分解速度非常快,有毒物质亚的含量却会迅速上升,造成蔬菜营养流失,口感也大打折扣。
所以,一般蔬菜应当储藏在**的蔬菜风幕柜当中而不是露天存放。
如果没有风幕柜,就要选择样子鲜、质地较脆挺的蔬菜,因为不新鲜的蔬菜很容易失水萎蔫,叶片或茎部失去舒展的状态,甚至叶片水渍化乃至叶子脱落。保鲜膜可以延缓水分流失,降低营养素的损失。因此,风幕柜中加保鲜膜的菜更加值得放心购买。
选购超市风幕柜的注意:
1.风幕柜的质量,风幕柜的质量是购买之前恒定的考量,压缩机是风幕柜的心脏,优质的压缩机, 性能稳定,制冷效果好,能省去大量的售后维护问题。
2.风幕柜的价格,很多消费者在购买商品时,一机三温点菜柜图片,首先想到的是希望能买到便宜的价格,购买风幕柜也不例 外。但是作为专业制冷厂家,质量是企业生存之本。
3.售后服务,售后服务一直是恒量正规专业企业的重要标准之一,制冷设备企业更是如此。和家用电器 不同,风幕柜是大件商用冷柜,经常是连续高强度工作,难免出现一些小问题,这就需要企业有专业的 售后**服务,解决购买风幕柜后的后顾之忧。
1、压缩机运转正常,不制冷。
(1)制冷剂泄漏(外漏或内漏)
判断:
a、压缩机连续运转不停机。b、蒸发器不冷,一机三温点菜柜,冷凝器不热,部分泄漏蒸发器部分结霜和冷凝器温热。c、蒸发器无气流声或流水声。d、压缩机外壳不热,长时间运行后比环境温度稍高,部分泄漏为温热。e、割开回、排气管无制冷剂排出或制冷剂排出少。
维修:看管道各焊接处是否有油迹,有油迹处为外泄漏部位;
充0.8MPa氮气,用仪器或肥皂水检查出外泄漏部位。对外漏处补焊,焊下过滤器以0.8MPa的氮气吹扫管路15秒钟,重新焊接工艺管,更换过虑器。充0.8MPa氮气用肥皂水检漏,抽真空,重新灌注R12。
(2)脏堵
判断:
a、压缩机连续运转不停b、制冷剂不能在系统中循环,使得蒸发器不冷,冷凝器不热,部分堵塞蒸发器有冰凉感觉,但无霜。c、蒸发器内无气流声。d、压缩机外壳不热,长时间运行后比环境温度稍高,微堵为温热。e、毛细管进口端(靠近干燥过滤器连接部位)或毛细管弯曲处有冰凉的感觉,冷的部位前端即为脏堵的部位,若为完全堵塞,一机三温点菜柜定做,附近有结霜现象。f、将过滤器出口端毛细管割开,一端或两端只微量气甚至不出气。且割开工艺管无制冷剂喷出,割开排气管有大量的制冷剂喷出。
维修:焊下干燥过滤器,以0.8MPa氮气加10克R12吹扫蒸发器管路20秒,将其吹畅通。换过滤器,重新焊接,抽空,灌注R12。
(3)油堵
判断:
a、压缩机连续运转不停。b、制冷剂不能在系统中循环,使得蒸发器不冷,冷凝器不热,部分堵塞蒸发器有冰凉感觉,但无霜或少霜。c、蒸发器内无气流声。d、压缩机外壳不热,长时间运行后比环境温度稍高,微堵为温热。e、将过滤器出口端毛细管割开,管口有油随液气喷出;f、或过滤器侧连续出液气,毛细管端只微量出气甚至不出气。